Las delicias de Camila

Mi viaje de fin de año lo primero que hicimos fue alistar las maletas poner todo lo que necesitábamos, luego pusimos las maletas en el carro y nos fuimos para baños.   luego nos fuimos a almorzar pollo con mi familia.   después nos fuimos a que nos den un recorrido en la chiva fue muy divertido y la pasamos muy bien.       luego mi hermano y mis primas se subieron a esto que se llama irse como un pájaro yo no me quise subir por que a mi me da miedo las alturas.😓    después de que mi hermano y mis primas se subieron a esto mi familia y yo subimos a esta canasta.   luego por ultimo recorrido fuimos al pailon del diablo mis primas y yo bajamos las gradas en una parte que había una  cascada nos mojamos por un rato. Luego ya se termino el recorrido y ya era de noche y regresamos a nuestra luego esperamos a que se las 11:57 para ir al parque que estaba a la vuelta de nuestra casa ahí estábamos con mi familia para ya quemar el viejo y darnos el abrazo.    

 Pollo 6 trozos de pollo (pechuga y muslo) Zumo de limón 4 cucharadas soperas de salsa de soja 2 cucharadas de ajo molido Una pizca de comino para condimentar 2 cucharadas de aceite Agua (cantidad necesaria) 1 kilogramo de patatas Sal y pimienta a gusto  

Pizza    

Llapingacho  Ingredientes para hacer Yapingacho ecuatoriano:  ¼ taza de Leche (60 mililitros)  1½ kilogramos de Papa  500 gramos de Queso  ¼ kilogramo de Maní molido  1 taza de Cebolla Cómo hacer Yapingacho ecuatoriano: 1 Preparara un puré de patata  tradicional. Hierve las patatas con un poco de sal y aplástalas hasta que tomen la consistencia de puré, no agregues ningún ingrediente extra. 2 Haz bolas de patata y  rellena con el queso  desmenuzado. Puedes usar cualquier queso blanco o fresco salado. Aplasta la masa con el queso hasta formar tortillas, gruesas y planas. Fríe las tortillas de papa  en una sartén con poco aceite, cocina hasta dorar por ambos lados y reserva. Estás tortillas son los yapingachos. 4 Aparte,  haz un sofrito con cebolla y mantequilla . Corta la cebolla finamente y cuando empiece a estar transparente agrega la leche y el maní o cacahuete molido hasta formar una salsa espesa. Reserva. 5 Para servir los  auténticos yapingachos ecuatorianos , prepara el plato de